Arroz dorado
La problemática del arroz dorado ¿Qué es? Es un arroz transgénico modificado genéticamente para producir beta-caroteno, un precursor de la vitamina A. Fue desarrollado como una solución a la falta de vitamina A, especialmente en países donde el arroz es un alimento principal. Intención Combatir la ceguera infantil y la mortalidad causada por la falta de vitamina A. Cientos de miles de niños mueren o quedan ciegos cada año por esto, especialmente en Asia y África. Problemáticas y controversias Hay debate sobre la seguridad de los alimentos genéticamente modificados. Aunque la mayoría de estudios indican que son seguros, parte de la población y algunos científicos tienen dudas. El cultivo de transgénicos puede tener efectos sobre la biodiversidad, aunque en el caso del arroz dorado, estos tienen riesgos menores que en otros cultivos como el maíz o la soja. Podría depender demasiado de grandes empresas de biotecnología para obtenerse , perdiendo autonomía. M...